'유기데이(62day)'는 친환경 농산물에 대한 중요성과 친환경 농업의 생태적, 환경적 가치를 알리기 위해 지정한 날입니다. 화학비료와 농약을 사용하지 않고 기른 유기농 채소입니다. 생산자의 노력과 자연의 힘이 함께 길러낸 행복중심생협 유기농 채소와 무항생제 돼지고기로 풍성한 밥상을 준비해 보세요. 지금까지 생산자가 힘들고 어려운 농사를 계속 지을 수 있었던 건, 꾸준히 생활재를 이용해 준 조합원이 있었기 때문입니다. 앞으로도 유기농업이 계속 이어질 수 있도록 조합원 여러분의 많은 이용과 관심 부탁드립니다. 

해*돈보쌈 500g 씨알 8,000원 → 7,200원 
돼지의 어깨부위로 안쪽에 분포된 지방층 때문에 감칠맛과 삼겹살과 더불어 가장 맛있는 부위입니다.

해*돈찌개 300g 씨알 4,800원 → 4,300원
돼지 앞다리살은 운동량이 많은 부위로 지방이 적습니다. 다양한 찌개에 이용하면 좋은 부위입니다.

해*돈카레용 300g 씨알 3,400원 → 3,050원
돼지 뒷다리살로, 운동량이 많아 돼지 특유의 육질감을 느낄 수 있는 부위입니다. 카레, 자장 등에 이용하기 편리하도록 손질했습니다.

해*돈잡채용 300g 씨알 3,400원 → 3,050원
돼지 뒷다리살로, 운동량이 많아 돼지 특유의 육질감을 느낄 수 있는 부위입니다. 잡채 등에 이용하기 편리하도록 손질했습니다.

국내산 생 오미자 66%,  설탕 34%

농도는 입맛에 따라 조절하면 될듯^^

날이 더워지니...

자주 찾는다 ㅎㅎ

기침과 갈증이 내지 않게 하고,

땀분비를 억제해 여름철 음료로 제격이라는 거^^

밥 먹을 때도 얼음동동 한 잔~

밖에 나갈 때도 손에 들고 나가고 ㅎ

복분자도 좋아하는 ㅎㅎ

둘 다 맛있지만!!!

더운 날엔 역시 오미자

마침~ 5월 26일 월요일에

할인행사!!!

금산 오미자 농원은 1999년부터 행복중심생협과 함께해 온 생산지이다.

색소나 구연산, 과당 등을 사용하지 않고 정직하게 만든 오미자원액!

지금도 절반 정도 먹어서ㅎ

26일에 사러 가야징!!

꼬마윈너

국내산 무항생제 돼지고기

무발색제, 무방부제, 무MSG

 

그래서 유통기한이 짧다!

먹다 남으면... 나는 냉동실 보관한다는^^

비엔나 소세지 사이즈 ㅎ

소세지 볶음밥!!!

반찬 애매할 때 좋다는 ㅎㅎ

양파, 감자, 브로콜리, 꼬마윈너

팬에 약간의 기름 두르고

양파와 감자 먼저 볶다가

꼬마윈너 소시지 넣고~~

브로콜리 마지막에!

(데쳐서 냉동보관했던거라)

밥도 한주걱 넣어주고~

밥 한알한알 코팅되는 느낌으로 볶아주기ㅎㅎ

소금, 후추 약간!

간단간단

보기엔 심플해보이나~~~

맛은 굳굳굳

생협에서 파는 소세지먹으면...

일반소세지를 먹기가 꺼려진다--;;

첨가물 맛도 너무나고...

간을 약하게 한 이윸

요렇게 케첩뿌려먹으려교+_+ 히히

정말 맛있게 싹싹 먹었다는 ^^*

아이들도 너무 잘 먹을 것 같다+_+

추가로 케첩도 행복중심생협이용해주세요

(옆에 있는 옥수수도 델꼬와야하는뎅~~밖에서 먹는건 죄다 유전자어쩌고 옥수수ㅜㅜ)

오늘은 행복중심 풀떼기로

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남편과의 '으리'를 위해 매일 도시락을 싸는데요.

오늘은 국민 도시락 반찬, 소시지 채소 볶음을 준비했습니다.

소시지는 칼집을 내고, 떡을 씻습니다.

양파와 파프리카는 먹기 좋은 크기로 다듬습니다. 

달군 팬에 현미유를 두르고

준비한 재료를 모두 넣고 볶습니다.

고추장 1큰 술과 케첩 3큰 술을 넣고 더 볶습니다.

기호에 따라 고추장을 더 넣어도 됩니다.

먹기 좋게 접시에 담고 깨를 살짝 뿌리면 완성!

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식자재가 확실히 남다른 생협!!

오늘은 생협 식자재들로 차린 저녁밥상이에요~

너무 간단하면서도 자주해먹는 김치찌개와, 어묵볶음, 아스파라거스 데침!

우선 밥상엔 찌개가 있어야죠^^

대한민국 국민이라면 너무너무 좋아하는 김치찌개!

임신하고서도 김치찌개와 된장찌개는 쭈욱~~ 땡기네요^^

저는 김치찌개에 고기 넣는걸 안좋아해서 주로 스팸을 넣어 먹었는데

이번엔 생협에서 판매하는 그린팜으로 끓여본 김치찌개예요!

아무래도 임신한 후로 햄이나, 인스턴트 식품은 잘 안 먹으려고 하게 되는데,

요 그린팜은 나트륨 함량이 적은 저염 햄이에요!

무항생제 돼지고기를 사용했고,

아질산 나트륨과 인산염이 무첨가!

아무래도 일반 햄보다는 낫겠죠^^

부대찌개나 김치찌개에 활용해 보시길!

아무런 양념도 더 추가없이

그냥 김치 반포기와 김치국물만 넣고 푹 끓여준 뒤,

김치가 익으면 두부와 햄 넣고 한번 더 끓여주고

대파로 마무리했는데 맛이 기가 막혀요!

아무래도 김치맛이 좋아서겠지요 ㅋㅋ

그리고 곁들일 반찬은 어묵볶음!!!

남녀노소 모두 좋아하고 도시락 반찬으로도 인기만점인 어묵볶음인데요~

요 어묵볶음은 좀 더 특별한~~

바로 장어살구이 어묵으로 만들었답니다!!

합성조미료와 보존료 무첨가는 물론이고,

장어살로 반죽한 영양만점 어묵이에요!

무엇보다 기름에 튀기지 않고 구운어묵이라 담백한!!

아주 간단한 어묵볶음!

양파, 어묵, 아스파라거스를 먹기 좋게 썰어주고~~

기호에 맞게 간장 조금, 올리고당 조금으로 간을 했어요!

그리고 깨소금 뿌려 마무리~

야들야들 부드럽고 담백한 어묵볶음 좋아요^0^

마지막으로 저는 야채를 너무너무 사랑하는데요~

그중 사랑하는 아스파라거스!

먹기좋게 썰어서 끓는 물에 2분정도만 데쳐주면

맛있는 아스파라거스 데침 완성이에요~!!!!!

다른 요리에 곁들여도 참 좋은 아스파라거스!

요렇게 데쳐서 그냥 초장찍어먹어도 밥도둑이에요^^

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슬슬 날씨가 더워지는 요즘입니다. 본격적인 더위가 시작되기 전, 진하게 우린 국물로 몸을 챙기세요. 

무더위를 앞두고, 우리 가족 건강을 위한 몸보신 프로젝트!

무항생제 인증, 논지엠오 사료를 먹고 자란 생협소뼈를 5월 19일(월)부터 20% 할인 공급합니다.

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찬이 이유식 때부터 먹거리에 대한 고민이 생겨(이유식하는 엄마라면 다 하는 고민;;) 작년부터 행복중심생협을 이용하게 되었다. 

이용한 지는 얼마 되지 않았지만, 여러모로 가족들의 올바른 먹거리를 제공하고자 노력 중이다. 

생협도 브랜드가 많아 어떤 생협을 선택해야 하나 고민도 많았지만, 

지역중심의 오프라인 연결고리가 없이는 아무것도 견고히 이루어질 수 없다는 생각에, 

가장 가까운 곳에 가장 크게 활동하고 있 행복중심 동북생협에 가입하게 되었다. 

생협 내 엄마들 모임인 삼각산 마을모임도 한 달에 한번씩 하고,

아이들과 올바른 먹거리에 대한 고민도 공유하는 행복중심생협 활동이 참 좋다. 

서론이 넘 길었네용:) 오늘은 생협표 샌드위치 만들기에 도전합니다! 도저언~~

1. 감자와 옥수수를 삶아 줍니다. 

시골에서 공수받은 감자와 옥수수. 옥수수 통조림은 유전자 변형 식품도 많으니 잘 선택하세요!

2. 샌드위치 속에 들어갈 에그 스크램블을 위해 생협표 유정란을 사용합니다. 

유통기한이랑 생산자 표시가 있어 확실히 안심하고 먹을 수 있겠네요. 계란 색도 넘 이뻐요!

3. 양파를 다져줍니다.

생협 양파인데 겉은 조금 무른 느낌입니다. 하지만 속은 단단하네요!

4. 꼬마윈너 소세지를 잘라 후라이팬에 볶아 줍니다. 

생협표 인스턴트는 처음 써보는 거라 색이 좀;; 일반 소세지와 달라 별로일 것이라 예상했는데 맛은 일반 소세지보다 더 육질 맛이 많이 나면서 인위적인 맛이 없어 신기했어요!

일반 소세지에 들어가는 원재료 이름입니다. 

닭고기 45.2%(국산). 돼지고기 27.41%(국산), 옥수수전분, 냉동글루텐(밀), 대두단백(대두), 식염, 산도조절제, 제이엔에스-1, 설탕, 포도당, 식품착색료, 복합조미식품, 소스류, 에리소르빈산나트륨(산화방지제), 아질산나트륨(발색제), 소르빈산칼륨(합성보존료). 

이 중 아질산나트륨과 소르빈산칼륨은 발암물질에 해당되구요!

생협 소세지 주재료는 정말 다 알 수 있는 재료들이군요!

5. 캐슈넛을 넣어주어 씹히는 맛을 주면 더 좋을 것 같아요!

보통 건과류는 건포도 99% 이런 식으로 표기되는데, 캐슈넛 100%네요.

6. 준비한 재료와 함께 마요네즈를 같이 넣어줍니다. 

마요네즈 원재료도 보니 외계어가 없어요. 믿고 먹을 수 있어요!

시중에서 파는 마요네즈와 색은 거의 같고 맛이 좀 더 단백합니다.

마요네즈 넣기 전 재료와 함께 단체컷!

7. 생협표 식빵을 토스트기에 넣고 구워 속을 넣어주면 끝!

우리밀로 만든 식빵인데, 중간에 커팅이 잘못되었나...점선이 좀 보이긴 합니다.

드디어 샌드위치 완성!

약간은 심심하나 아이들 먹기에 딱 좋고, 어른들은 생협 토리 케첩과 함께 먹으니 정말 맛있었다는 후문;;;

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