엄마의 사랑과 정성을 가득 담아서 만들어 보세요.
몸에 좋은 버섯을 듬뿍 넣어 아이에게 전하고 싶은 사랑 한 그릇.
간단하고 맛있는 치킨 돈부리를 소개합니다.
재료: 닭가슴살 1팩, 모듬어묵 적당량, 계란 6개, 양파 1개, 피망, 파, 각종 버섯(새송이, 표고, 느타리, 송이 버섯 등)
소스 재료: 물 1컵, 간장 6큰 술, 설탕 1큰 술, 정종 2큰 술, 맛술 4큰 술
1. 재료를 준비합니다.
2. 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 잘라서 정종, 소금, 후추를 넣고 30분 이상 재워 놓습니다.
3. 닭을 재워 놓는 동안 나머지 재료를 손질해서 잘라 놓고, 계란은 미리 풀어 놓습니다.
4. 양파와 닭가슴살을 큰 그릇에 넣고 볶다가 소스를 넣고 끓이면 파와 계란을 제외한 나머지 재료를 모두 넣습니다.
5. 마지막으로 파를 넣고, 풀어 놓은 계란을 부어준 후, 1분 정도 있다가 불을 끄면 완성!
*계란은 살짝만 익혀 반숙인 상태로 드셔야 촉촉한 맛이 살아납니다.
**닭고기 대신 불고기나 돈가스를 이용하면 새로운 요리가 탄생합니다.
생각보다 어렵지 않죠?
오늘 저녁 메뉴로 아이들에게 정성과 사랑을 가득 담아 치킨돈부리 - 어떠세요? :D
*)이 글은 여성민우회생협 홈페이지에 김현숙 조합원님이 올려주신 요리입니다.
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생각보다 어렵지 않죠?
오늘 저녁 메뉴로 아이들에게 정성과 사랑을 가득 담아 치킨돈부리 - 어떠세요? :D
*)이 글은 여성민우회생협 홈페이지에 김현숙 조합원님이 올려주신 요리입니다.
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