들어가는 재료..아시겠지만..다 유기농매장에서 구입합니다..아이들에게는 좋은 재료를..ㅋㅋㅋ
다진소고기도 생협표..고기양념을 해주었구요..
양념장은..역시나 철원표 고추장과 된장..고추가루..참기름..마늘과 갈은 깨..참기름 약간..
백야초 약간..하여간..철원표 없으면 못삽니다..ㅋㅋㅋ

스팸 듬뿍 들어있어서.. 싸우지 않고도 많이 먹겠습니다..ㅋㅋ

약간의 야채도 넣었는데..단맛을 내라고 넣은 양파..성공적이었네요..

앞에 앉은 디모테오와 루치아.. 고개도 들지 않고 계속 드셔주십니다..

국물과 건더기 까지..쓱쓱 드시네요..

냄비 한쪽으로 접근 금지 명령을 내립니다..ㅋㅋ

마눌님꺼 남겨야 하거든요.. 

그러나..이것도 부족해서.. 라면 꼭 먹어야한답니다..

우리밀 라면의 스프를 빼고..면만 넎어줍니다.

결국 마눌님은 한입도 못드신 부대찌개..

아..이런 된장..ㅠㅠ

아마도 한번더 해야할 듯 합니다..ㅋㅋㅋ

이상 아빠는 요리중인 스테파노였습니다.

 1.  소고기와 표고버섯을  불고기 양념을 한 후 볶아 주세요.

 거기에 양파, 풋고추, 당근, 애호박을 넣어 수분을 없애기 위해 또 볶아 주시고요.

 오이가 있으면 돌려 깎기해서 소금에 절여 볶으세요.

2. 이렇게 볶은 속재료를 만두속에 넣어 잘 빚어주세요.

3. 예쁘게 빚어서 찌기만 하면 완성!

 
먹음직스러운 여름만두 편수가 완성되었습니다.

호박잎은 찜기에 찌고, 근대와 깻잎은 소금물에 살짝 데쳐주세요.

고슬고슬하게 지은 밥은 참기름과 소금으로 밑간하고, 예쁘게 뭉쳐 주세요.
꼭 누에고치 같죠?
때마침 오랜 친구한테 전화가 와 수다 떨면서 뭉치니까 금세 끝났어요.
아이와 함께 해도 좋아요. 별거 아닌 것 같지만 참 즐거워합니다.

생협 참기름 고소하고 맛있죠?
고삼 유기농 쌀도 쫀득쫀득~ 찰지고 맛있습니다.
참기름과 소금으로 밑간하고 주먹밥 만들어놨더니 아들녀석이 "엄마~ 그냥 이대로만 먹어도 맛있다" 하네요.

 

준비한 호박잎, 근대, 깻잎의 물기를 꼭 짜주세요...단, 찢어지거나 구멍나지 않게 주의해주세요~
접시 위에 잎을 한장씩 펴 주시고, 주먹밥 올린 다음 예쁘게 감싸 주세요~
김밥용 구이김을 잘라서 돌돌 말아줘도 좋아요.