썬크림, 꼼꼼하게 따져보세요

뜨거운 태양이 내리쬐는 여름, 야외 활동을 하기 전 반드시 챙기게 되는 물건이 있습니다. 바로, 자외선 차단제입니다. 자외선은 기미와 색소 침착 등 피부 노화의 직접적인 원인이 됩니다. 또한 자외선을 심하게 받으면 다음날 피부가 붉어지며 심한 화상과 물집이 생기기도 합니다. 소중한 피부를 위한 자외선차단제, 꼼꼼하게 따져보고 사용하세요.

SPF는 무엇이고, PA는 또 무엇?

자외선은 A(UVA)와 B(UV2) 2가지 종류가 있다고 합니다. UVB는 빨갛게 달아 오르게 하는 등 피부 표면에 영향을 끼치고, UVA는 파장이 길어 피부 깊숙이 침투해 기미나 주근깨 등을 부릅니다. SPF는 UVB 지수이며, PA는 UVA 지수입니다. 그래서 자외선 차단제를 선택할 때는 SPF 지수와 PA 지수를 모두 확인해야 합니다.

SPF 숫자가 클수록 더 좋을까?

그렇다고 마냥 숫자가 크다고 효과가 좋은 것은 아닙니다. 특히 SPF 지수와 자외선 차단효과는 비례하지 않습니다. 미국에서는 지난 2002년 12월부터 자외선차단제 중 SPF30 이상인 경우 단순하게'SPF30+'로 표시하게 의무화했습니다. SPF30 이상의 제품은 추가적인 효과가 없다고 본 것입니다. 그 이상은 오히려 피부에 부담만 더할 뿐이라고 합니다. 행복중심생협에서 공급하는 자연의벗선크림은 SPF30, PA++이며, 산다화순한썬블럭미백세럼 SPF35, PA++, 노스테순한썬블록로션은 SPF25, PA++입니다.

3시간 마다 덧바르고, 세안은 꼼꼼하게

SPF30, PA+++ 정도의 자외선 차단제를 3시간마다 덧 바르는 것이 좋습니다. 그리고 외출 후 돌아와서는 꼼꼼하게 세안을 해주어야 합니다. 

이렇게 바르세요

외출하기 30분~1시간 전에 바르세요.

차단 성분이 피부 표면에 균일한 상태로 흡착되기 위해 최소 15분~30분 이상 필요하기 때문입니다. 균일하게 흡착하지 않은 사태에서 피부가 얼룩덜룩하게 그을릴 수 있습니다. 

자외선차단제를 바르기 전 피부에 로션 등을 고르게 발라줍니다.

맨 살에 바르는 것보다 더욱 고르게 잘 발라져 차단제 효과가 더욱 증가되기 때문입니다.

톡, 톡, 톡 두들겨 발라주세요.

문질러 바르는 것보다 더욱 고르게 발라지며 화장이 밀리지 않습니다. 한번에 두껍게 바르기보다 얇게 여려 겹 덧바를 때 충분한 효과를 볼 수 있습니다. 바를 부위마다 바를 양을 조금씩 나누어 손가락 끝으로 얇게 여러 겹 두들겨 바르세요.

흐린 날에도 바르세요.

비가 오거나 흐려 햇빛이 거의 없는 날에도 자외선은 맑은 날의 약 70% 가량 유지됩니다. 자동차의 검은 태닝 유리도 자외선의 약 70%가 투과되며, 커튼은 약 40% 투과, 색 없는 유리는 90% 이상 투과되기 때문에 실내에 있더라도 챙겨 바르세요.

플라보노이드, 폴리페놀, 카테킨등의 피부미용성분이 함유된 녹차, 감초, 작약, 황금등 천연 생약추출물을 배합해 만든 자외선 차단제입니다. 자외선 A, B가 모두 차단 가능한 광범위 선크림입니다. 꼼꼼하고 균일하게 바르고, 햇볕에 노출되는 환경에서는 3~5시간마다 추가로 바릅니다.

노스테순한썬블록로션 65g 14,600원 / SPF25, PA++

피부자극을 최소화하며 피부를 보호하기 위해서 자외선 차단지수 25정도로 생산했습니다. 어린이나 민감성 피부도 부담없이 사용할 수 있습니다. 

산다화순한썬블럭미백세럼 70g 28,000원 / SPF35, PA++

천연 식물성 보습성분 사용하여 피부당김과 건조함을 방지합니다. 유용성 감초 추출물이 피부 미백을 돕습니다. 3~5시간마다 추가로 발라주세요. 

여름휴가 계획 세우셨어요?

사랑하는 가족들과 

자연을 누리며 보낼 수도 있고,

홀로 한적한 곳을 찾아 책을 읽어도 좋겠죠.

밖에서 잠을 자는 게 부담스럽다면,

가까운 곳으로 하루쯤 가벼운 여행을 떠나 보는 건 어떨까요.

평소에 보고 싶었던 영화를 보며 실컷 웃어도 좋고,

감동적은 연극 한 편을 보며 마음이 따뜻해지는 설렘을 느껴도 좋습니다. 

가까운 공원을 찾아 그늘진 곳에 돗자리를 깔고 누워

짧은 낮잠을 청해도 좋고,

모처럼 시간을 내어 가고 싶었던 관광지를 찾아 떠나는 것도 좋겠죠.

하지만 이것 하나만은 잊지 마세요.

당신의 휴가는, '행복'해야 합니다. 

모처럼 온 가족이 나선 여행, 맛있는 저녁 먹기

해*돈삼겹살 500g 13,000원

해*돈목잡로스 500g 11,700원

씨알윈너 180g 4,350원

행복중심그린팜(스팸) 200g 4,000원

식사 준비는 최대한 간단하게

즉석카레 200g 2,500원

감자라면 110g 1,250원

채식쌀라면 114g 1,600원

시래기된장국 500g 3,600원

즉석시래기국 10g 1,900원

여행용김치세트 1kg 9,200원

무더위에 시원한 음료수 한잔~

유기농보리차 500ml 1,200원

사과즙(치어팩*10팩)  9,500원

포도즙(치어팩*10팩) 16,300원

감귤즙(치어팩*1팩) 1,200원

자연을 벗삼아 시원한 맥주 한잔!

무조미오징어채 200g 12,300원 → 11,000원

맥반석저조미오징어채 200g 11,400원 → 10,200원

족발 750g 18,800원

양념편육 300g 6,800원

모기와 벌레로부터 나를 지켜줘!

모스제로 120ml 7,200원

모스제로 70ml  5,000원

헬로우바르미 50ml 4,900원

마이트아웃 80ml 6,000원

자외선도 두렵지 않아~

노스테순한썬블록로션 65ml 14,600원

산다화순한썬블럭미백세럼 70ml 28,000원 

자연의벗선크림 60g 22,950원 

장마가 오기 전 캐낸 햇감자, 하지감자는 껍질이 노르스름하고 특유의 향이 살아 있어 캐낸 지 얼마 되지 않았을 때 삶아 먹으면 그 맛이 아주 일품입니다. 하지만 이 맛을 맛볼 수 있는 건 일년 중 지금, 이때뿐입니다. 경기도 팔당에서 유기, 무농약 재배한 하지감자는 저장 감자와 달리 아삭한 맛이 잘 살아 있습니다. 다른 요리를 할 필요 없이, 그냥 냄비에 자작하게 물을 붓고 삶기만 해도 감자 고유의 포슬포슬하고 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.

감자는 깨끗이 씻어 껍질째 드세요
감자에는 비타민 C가 사과의 5개, 오이의 2배 이상 함유돼 있다고 합니다. 더군다나 이 비타민 C가 열을 가해 조리를 해도 거의 파괴되지 않습니다. 특히 껍질 부분에 비타민 C 등 영양분이 풍부하기 때문에 껍질째 깨끗이 씻어 함께 먹는 게 좋습니다.

감자를 오랫동안 보관하는 방법
감자를 잘못 보관하면 금세 쪼글쪼글해지고, 싹이 납니다. 감자는 바구니나 종이박스에 담아 바람이 잘 통하는 베란다에 둡니다. 신문지를 덮어 두면 싹이 잘 나지 않습니다. 장기간 보관하려면 비닐에 담아 냉장고 채소 박스나 김치냉장고에 넣어 둡니다.

감자 맛있게 삶기
1. 바닥이 두꺼운 냄비에 감자를 넣고 감자가 잠길 정도 물을 붓고 끓입니다. 이때 소금을 약간 넣습니다.
2. 감자가 반 이상 익었을 때 물을 바닥에 자작하게 남기고 나머지는 따라냅니다.
3. 약한 불에서 수분을 증발시키며, 감자를 저으며 익힙니다. 감자 밑면은 노릇하게 되고, 속까지 부드럽게 익습니다.

7월 13일은 초복입니다.
여름철 무더위로 입맛도 떨어지고, 기운도 떨어지는 이때 부족한 영양을 든든하게 채울 수 있는 보양식을 먹습니다. 특히 삼계탕은 초복 보양식으로 가장 인기가 좋은 음식입니다. 닭고기는 지방이 적고 조직이 연하고 부드러워 소화가 잘 됩니다. 초복을 맞아 무항생제 냉동닭 20% 할인 행사를 준비했습니다. 더운 여름, 건강하고 행복하게 보내세요.

행사 기간 7월 8일(월) ~ 7월 21일(일)
삼계 2마리 11,840원 → 9,500원
육계 1마리 7,540원 → 6,000원

함께 이용하세요
한방삼계탕재료 142g  3,900원
저농약 건대추 150g 4,400원
무농약 건대추 150g 4,700원
엄나무 200g 2,100원
황기(2년 근) 50g 4,200원
깐마늘 300g 가격 미정
수삼*삼계용 100g 7,600원

삼계탕, 이렇게 끓여 보세요

1. 혈압이 높다면, 인삼은 넣지 마세요
닭껍질과 기름 부위를 완전히 제거하고 끓입니다. 끓이면서 떠오르는 기름도 걷어내고, 열과 기를 올려주는 인삼은 넣지 않고 끓이세요.

2. 땀이 많다면, 황기를 넣고 끓이세요
삼계탕의 주재료인 인삼과 닭고기는 성질이 따뜻하여 원기를 돋웁니다. 땀이 많이 난다면 피부 기능을 강화하면서 땀이 많이 나는 것을 막아주는 황기를 넣으면 좋습니다.

3. 장이 약하다면, 찹쌀과 마늘을 넉넉히 넣어 끓이세요
마늘과 찹쌀을 넉넉히 넣어 푹 끓여 먹는다면 위장을 따뜻하게 하여 설사를 멈추게 하고, 소화를 돕습니다.

4. 땀을 많이 흘린다면, 오미자를 넣어보세요
오미자를 넣어 끓이거나 오미자 우린물과 함께 먹으면 탈수 증상을 완화시켜 줍니다.

5. 입맛 없고 기운이 없다면, 대나무잎이나 황기를 넣으세요
입맛이 없고 기운이 쳐질 때에는 대나무 잎(20g)이나 황기를 넣어 먹으면 입맛을 돋우고 기운을 보충해 줍니다.

삼계탕 만들기
1. 삼계를 해동한 뒤 찬물에 담가 핏기를 제거합니다.
2. 핏물 뺀 닭 똥꼬 부분을 가위로 ㅅ모양으로 잘라냅니다. 기름기가 많은 부분입니다.
3. 손을 닭 몸 안으로 넣어 뼈 사이에 붙은 찌꺼기와 이물질을 제거합니다.
4. 손질해 둔 닭에 불린 찹쌀, 대추, 마늘 등을 섞어 채웁니다.
5. 닭살과 껍질이 붙어 있는 부분을 3센티미터 정도 찢어 구멍을 냅니다.
6. 오른쪽 닭다리를 잡아 구멍 안으로 넣습니다.
7. 다리를 오므린 후 요리실로 묶습니다.
8. 끓인 육수에 닭을 넣고 양파, 대파, 생강 등을 넣고 함께 끓입니다.

초콜릿무스 2호 24,000원

규격 2호(18cm, 650g)
원재료 생크림(서울우유) 46.56%, 다크초콜릿(수입) 21.05%, 유기농 설탕(수입) 10.03%, 유정란(산골농장) 9.36%, 우유(서울우유) 3.9%, 무농약 우리밀 1.35%, 코코아파우더(수입) 0.83%, 버터(서울우유) 0.31%, 정제수 6.92%

초코무스크림이 가득 들어 있는 부드러운 초콜릿 케이크입니다. 첨가물을 넣지 않고 코코아파우더와 다크초콜릿으로 만든 초코무스크림을 넣었습니다.

요거트케이크 2호 24,000원

규격 2호(18cm, 730g)
원재료 생크림(국내산) 37.55%, 유기농 원당(수입) 15.31%, 유정란(국내산) 6.62%, 플레인 요거트(국내산) 3.4%, 샤워크림(국산) 3.4%, 우유(국산), 무농약 우리밀, 감자전분(국산), 레몬즙(수입), 냉동 블루베리(국산), 우유버터(국산), 코코아파우더(수입), 젤라틴(수입), 올리고당(국산) 0.2%

생크림과 국내산 플레인요거트로 만들어 상큼하고 달콤한 진짜 요거트크림의 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 행복중심생협에서 공급하는 블루베리를 올렸습니다.

오리지널치즈케이크 2호 25,000원

규격 2호(18cm, 650g)
원재료 크림치즈(미국) 30.39%, 유정란(산골농장) 18.43%, 유기농 설탕(수입) 15.40%, 생크림(서울우유) 8.66%, 감자전분(국산) 7.67%, 무농약 우리밀(한국제분) 7.58%, 우유(서울우유) 6.67%, 버터(서울우유) 3.19%, 레몬즙(수입) 1.83%, 천일염(신안) 0.18%

크림치즈의 함량이 높은 치즈케이크로 진하고 풍부한 치즈 맛을 느낄 수 있습니다.

예약시기 6월 17일(월)~6월 26일(수)  / 공급시기 7월 1일(월)~7월 31일(수)

눈으로 직접 확인하세요! 시중 치즈케이크와 비교!

시중 케이크는 부드러운 식감과 풍미, 장기간 보존을 위해 첨가제를 사용합니다. 또한 단가를 낮추기 위해 식물성유지를 사용합니다. 행복중심생협 케이크는 진짜 우유 버터를 사용하며, 유화제나 산도조절제를 따로 첨가하지 않습니다.

P사 치즈케이크
원재료명 및 함량 크림치즈 30.83%, 백설탕, 난황, 난백, 밀가루(밀), 가공버터, 우유, 유산균음료, 과실쥬스, 전분, 계란, 마아가린(대두), 쇼트닝, 합성착향료1(치즈향), 당류가공품, 기타소금, 천일염, 식품첨가물혼합제제(산도조절제,전분), 합성착향료2(바닐라향), 잔탄검

C마트 치즈케이크
원재료명 및 함량 크림치즈 33.53%, 백설탕, 식물성크림(액상과당, 팜핵경화유[레시틴(대두), 백설탕, 카제인나트륨(우유), 유화제, 메틸셀룰로오스, 팽창제, 산도조절제, 산탄검], 버터[뉴질랜드산/유크림(우유)]. 난백액(계란/국산), 전란액(계란), 밀가루(밀/미국산), 난황액(계란), 당류가공품[합성보존료(소르빈산칼륨)], 에스피(유화제), 혼합분유(우유), 베이킹파우더(합성팽창제), 가공소금

2013년 6월 21일은 하지(夏至)입니다. 태양이 머리 꼭대기로 지나면서 여름 더위가 절정으로 치닫는 때입니다. 일년 중 낮이 가장 긴 날이기도 합니다.

하지 무렵까지는 모내기를 끝낸 논을 잘 관리해 모가 튼실하게 자랄 수 있도록 해야 합니다. 온갖 벌레들이 기승하는 계절이니 만큼, 부지런히 방제 작업을 하던 때입니다. 또한 농사가 날씨 영향을 많이 받는 만큼, 매일 같이 하늘을 보며 장마가 오진 않을지, 가뭄이 들진 않을지 노심초사하며 보내는 시기이기도 합니다.

<농가월령가>에서는 바쁜 하지의 풍경을 “보리밥 찬국에 고추장 상치쌈을 식구들 헤아리니 넉넉히 준비하소. 새참 때 문을 나서니 개울에 물 넘는다. 농부가로 답을 하니 격양가 아니런가”라고 표현하고 있습니다.

더위에 입맛 없고 무기력할 때 ‘하지 감자’를 먹자 
강원도 일대에서는 하지 무렵 햇감자를 캐내 감자밥을 지어먹는 풍습이 있습니다. 밥에 감자를 넣어 먹어야 그 해 감자 농사가 잘 된다고 믿기 때문이니다. 또한 이때가 지나면 감자 싹이 죽기 때문에 하지를 ‘감자 환갑’이라고 부르기도 합니다. 감자는 초여름 건강관리에 좋은 음식입니다. 맛이 달고 성질이 평이하며, 위장의 기운을 높이는 효능이 있어 더위에 입맛이 떨어지고 기운이 달릴 때 좋습니다. 감자는 가벼운 화상이나 습진에도 효력이 있어 야외활동 시 가볍게 타서 따끔거릴 때 사용해도 좋습니다. 껍질을 벗기고 썰어 물기를 짠 후 부위에 얹으면 됩니다.

시원한 건강음료로 더위 나기 
본격적으로 날씨가 무더워지면서 몸이 지친다면, 시원한 여름음료로 건강을 챙기세요. 청량음료 대신 가족을 위한 건강음료를 소개합니다.

여름철 자연소화제 매실음료
매실의 효능은 소화를 촉진시켜주고 식중독 및 배탈을 예방하는 데 탁월합니다. 특히 살균, 해독작용이 매우 뛰어납니다. 매실에 함유된 ‘피크린산‘이라는 성분은 독성 물질을 분해하고, 살균작용을 도와주는 역할을 합니다. 그리고 신맛을 내는 구연산 성분은 몸에 쌓여 있는 피로 물질인 젖산을 분해하고, 체외로 배출하는 역할을 해 피로회복에도 좋습니다.

지치고 식욕이 없을 땐 오미자원액
오미자 열매는 단맛, 짠맛, 쓴맛, 신맛, 매운맛 등 5가지 맛을 가지고 있습니다. 그래서 ‘오미자‘라고 불립니다. 오미자는 여름철 갈증 해소에 좋고, 피로회복에 좋습니다.

산성화된 몸을 중성화시키는 산야초효소
산야초효소는 정화 작용과 해독 작용을 하며, 피와 조직을 깨끗하게 합니다. 그리고 신진대사에 의해 생긴 노폐물을 중화합니다. 비타민, 미네랄, 효소, 과당이 함유돼 있어 산성화된 몸의 균형을 잡아줍니다. 특히 성장기 어린이와 수험생에게 좋습니다.

남녀노소 모두에게 좋은 복분자차
복분자는 황산화 물질을 포함하고 있어 간의 기능회복에 큰 도움을 줍니다. 그리고 비타민 C가 많이 함유돼 있어 피로회복에도 좋아 수험생, 직장인에게 좋습니다.

매실농축액 1L 27,850원 
오미자원액 700ml 18,700원 
두륜산야초 700ml 11,200원 
복분자차 550ml 16,500원

속까지 시원하게 하는 수박. 여름에는 수박만한 과일이 없습니다. 얼음 동동 띄운 수박 화채 한 그릇이면 모든 더위가 사라지는 듯합니다. 수박은 차가운 성질을 지니고 있어 체내 열을 내려주는 역할을 하고, 알칼리성 식품으로 산성돠되기 쉬운 몸의 균형을 잡아줍니다. 단순히 맛이 좋고 시원하기만 한 게 아니라, 여름철 더위를 이길 수 있는 역할도 합니다.

토마토와 수박을 같은 비율로 섞어 주스로 마시면 갈증을 없애주고, 숙취 해소에 좋습니다. 그리고 수박은 성질이 차기 때문에 튀김 같은 소화가 힘든 음식을 먹을 때 같이 먹지 않는 게 좋습니다. 수분이 많아 위액이 희석돼 소화가 더딜 수 있기 때문입니다.

애지중지 기른 유기농 수박
경남 산청에서 수박을 재배하는 강연호 생산자입니다. 친환경 수박 재배 10년 경력의 생산자가 애지중지 기른 수박입니다. 과실 옆으로 자라는 곁순이 과실로 가는 영양분을 뺏을까 모두 일일이 손으로 뜯어줍니다. 생산자는 이 작업이 가장 고되다고 하면서도, 수박이 건강하게 자란 모습을 보니 뿌듯하다고 합니다. 강연호 생산자가 정성스럽게 기른 유기농 수박을 공급합니다.

수박 화채
오미자원액을 물에 희석시켜 수박과 참외 등 여름 과일을 잘라 넣어 수박 화채를 만들어 보세요.
오미자와 수박 맛이 잘 어우러져 간식으로 좋습니다.

여름이 왔다는 건,
유기농 블루베리 생과를 먹을 수 있다는 것

1년 중 딱 지금만 먹을 수 있는 제철 과일이 있습니다. 대표 건강과일 블루베리입니다.

지난 6월 말부터 수확을 시작한 유기농 블루베리 생과를 더 많은 조합원이 이용할 수 있도록
7월 8일부터 13일까지 1주일 동안 10% 할인해 공급합니다.

음성블루베리원 정구홍 생산자는 유황 발효 농법으로 토양 산성화를 막고 땅을 건강하게 만들어 블루베리 나무가 잘 자랄 수 있는 환경을 만듭니다. 이렇게 기른 블루베리는 당도가 높고 색이 더욱 진합니다.

사랑스러워~ 블루베리

1. 슈퍼푸드, 블루베리
미국 인간영양연구센터(Human Nutrition Research Center)는 2002년도에 '블루베리의 보라색을 내는 안토시아닌 색소의 산화방지 작용이 월등해 체세포를 보호하고, 면역체계를 증진하는 역할을 하며, 항암작용에도 뛰어난 효과가 있다'고 발표했습니다.

2. 다이어트에도 좋아요
미국 텍사스대 시와니 모그헤 박사 팀은 쥐에서 채취한 조직을 배양해 블루베리속에 들어 있는 폴리페놀이 지방세포에 어떤 영향을 미치는지 관찰했습니다. 폴리페놀은 항상화물질 중 하나로 암이나 심장병을 막는 등 여러 질병의 위험을 낮춘다고 알려져 있습니다. 실험 결과 저용량의 폴리페놀은 27%의 지방세포수를, 고용량의 폴리페놀은 73%나 지방 세포수를 줄이고 새로운 지방세포의 생성을 막아 비만을 완화하는 데 크게 도움이 됐다는 연구 결과를 발표했습니다.

3. 혈중 콜레스테롤 감소에 도움을 줘요
미국농무부 연구원이자 화학자인 애그니스리만도 박사는 필라델피아에서 열린 미국화학학회 학술회의에서 '블루베리의 성분 중 곰팡이를 차단하는 프테로스틸벤이 혈중 콜레스테로을 감소시키는 효과가 있는 것으로 밝혀졌다'고 발표했습니다.

4. 여름 영양 간식으로 다양하게 활용하세요
블루베리와 우유를 넣고 함께 갈면 맛있는 블루베리 주스, 블루베리를 넣은 떡과 케이크, 블루베리 빙수, 블루베리 잼과 효소로 만드는 샐러드 소스, 블루베리 와인까지 더운 여름 영양 간식 재료로 활용할 수 있습니다.

블루베리는 안토시아닌이 가득한 건강과일입니다. 입안에 넣으면 톡 터지는 느낌과 새콤달콤한 맛에 자꾸만 손이 갑니다. 신맛은 자극적이지 않고 단맛도 과하지 않아 좋습니다. 여기에 국내산 유기농 블루베리여서 더욱 특별한 행복중심 블루베리는 어떻게 자라 조합원을 찾아가는 걸까요.

삼형제가 함께 짓는 유기농 블루베리 농사

충북 음성 토박이인 정구홍 생산자는 증조할아버지부터 4대 째 농사를 지어 온 농민 집안의 장남입니다. 인삼 농사를 지었는데, 해가 갈수록 농약에 몸이 힘들어 졌습니다. 차근차근 땅에서 농약 독을 빼기 시작해 2007년부터 블루베리를 키우기 시작했습니다. 지금은 정구홍 생산자와 동생들까지 모두 3형제 부부가 블루베리 농사를 함께 짓고 있습니다.

2007년부터 블루베리를 생산해 온 최연서·정구홍 생산자

친환경 농업은 땅의 힘을 잘 키워줘야 합니다

정구홍 생산자는 풀을 뽑지 않고 블루베리와 함께 기릅니다. 블루베리 나무보다 웃자라 해를 가리지 않도록 일 년에 3~4번 풀을 깍아줄 뿐입니다. 초생재배하는 농원의 흙에는 미생물과 곤충의 유충이 함께 살고 유기질과 산소가 풍부합니다.

풀을 뽑지 않고 블루베리와 함께 기른다. 미생물과 곤충이 함께 살며 유기질과 산소가 풍부하다.

농약을 전혀 사용하지 않아 개구리도 만날 수 있다.

유황 발효 농법으로 땅을 더욱 건강하게
올해 3월에는 ‘특허 유황 농산물 인증’을 취득했습니다. 블루베리와 유황. 어떤 관계가 있는지 궁금했습니다. 유황 발효 농법은 유황액에 당밀과 물을 섞어 24시간을 발효시킨 후, 맥반석가루·목초액·생균이스트·EM을 섞어 5~10일 정도 한번 더 발효시킨 액비를 사용하는 농법입니다. 발효과정에서 유황의 독성은 사라집니다. 유황 발효 액비를 이용해 토양 산성화를 막고 땅을 건강하게 만드는 것이 핵심입니다.

땅이 건강해지면서 블루베리 나무를 건강하게 해주고, 해로운 균을 예방하는 효과도 있다고 합니다. 과실에도 좋은 영향을 미치는데 당도를 높이고 색을 더욱 진하게 해줍니다. 올해에는 더욱 진하고, 달콤한 블루베리를 만날 수 있습니다.