나른한 주말, 출출한데 과자 같은 건 먹기 싫고.

그래서 조물조물 만들어 본 계란빵.

집에 마침 핫케이크 가루가 있었어요.

설명서대로 핫케이크 반죽을 만들어서, 

머핀틀에 넣었어요.

(오븐 사고 머핀 틀 처음 써봤어요)

핫케이크 반죽을 너무 많이 넣으면 퍽퍽하니까

조금만 깔아주듯이 넣었어요.

유정란도 한 알씩 깨뜨려 넣고,

집에 굴러다니는 바나나도 잘라서 넣고

치즈도 넣었어요.

어떤 머핀에는 블루베리잼도 넣었어요.

다 똑같은 것만 만들면 재미없으니까요. 호호호.

혹시 몰라 소금도 살살 뿌리고, 후추도 후춧후춧 갈아 넣었지요.

오븐은 200도로 10분 정도 예열하고,

20분 정도 구웠어요.

그러고 나니 저렇게 막 부풀부풀.

근데 20분 정도 구우니까 계란은 좀 반숙 상태였어요.

반숙을 좋아해서 좀 먹고,

혹시 몰라 10분 정도 더 구웠더니, 

아래 같은 완숙으로 예쁜 빵이 완성되었어요.

치즈를 조금 넣은 건 신의 한수였어요.

치즈 좋아하는 제겐 완전 딱 좋았답니다.

우리밀 핫케이크 가루, 여러모로 사용하니 좋네요.

보는 것만으로도 갑갑한 풍경.

미세먼지에 뒤덮인 요즘 한국입니다.

몇 년 전까지만 해도, 이렇게 심하지 않았는데, 

매년 미세먼지가 심해지고 있는 것 같아요.

문제는 미세먼지가 말 그대로 '미세'해서 몸속으로 그대로 들어온다는 거죠.

그래서 이제 일반 마스크로는 미세먼지를 걸러낼 수 없다고 합니다.

미세먼지란?

미세먼지는 여러 가지 복합 성분을 가진 대기 중 부유물질입니다.

대부분 자동차 배기가스, 먼지에서 발생하는데요.

특히 입자의 크기가 작은 초미세먼지는 폐, 혈중으로 유입될 수 있습니다.

그래서 행복중심생협은 황사마스크를 공급합니다

우리 가족 지키는 행복중심생협 황사마스크

01 식약처 의약외품 인증 황사마스크

거미줄 구조의 나노필터가 황사와 미세먼지를 걸러 줍니다.

02 코 지지대로 더욱 편안하게

코 지지대가 있어 안경 쓰시는 분들도 김서림없이

편안하게 사용할 수 있습니다. 

03 자외선 차단은 덤으로!

자외선 차단 90%

자외선 차단까지 되니 외출할 때 안심하고 사용하세요.

사용할 때 주의사항

01 세탁기에 넣거나 비벼서 빨지 마세요. 나노필터가 망가져 황사마스크 기능이 사라집니다.

02 산소 농도 18% 미만의 밀폐된 공간에서는 착용하지 마세요.

03 마스크가 오염되거나 호흡이 곤란해지면 새 제품을 이용해 주세요. 

사람이 통제할 수 없는 방향으로

우리가 사는 환경이 급격히 변하고 있습니다.

지금이라도 경각심을 가지고,

우리의 삶을 조금씩 바꿔 가면 좋을 텐데요.

행복중심생협에서도 변해 가는 생활 환경에서

우리가 어떻게 안심하고 살아갈 수 있을지를 계속 고민합니다.

그래서 일회용 기능성 마스크를 공급할 때도 많은 고민과 생각이 있었습니다. 

하지만, 현실적으로 바깥 외출을 아예 하지 않는 이상

이미 노출된 미세먼지와 항사의 위협 속에서 다른 방법을 찾는 것이 어려웠습니다. 

그래서 일회용 기능성 마스크를 공급합니다. 

하지만, 우리가 할 수 있는 노력은 계속하려 합니다.

우리가 살아가는 세상을 조금 더 바꾸는 노력

일회용 컵을 사용하지 않고, 비닐 대신 장바구니를 사용하고,

가까운 거리는 걸어다니고, 전기 절약을 실천하며,

포장을 줄이는 행복중심생협의 행복한 실천!

함께해 주세요!

1년 중 이맘 때만 잠깐 나오는 고로쇠수액. 

달짝지근한 맛 때문에 매년 찾아 드시는 매니아들 계시죠?

생산지가 어디인지 포장 과정이 어떤지 잘 확인하셔야 해요.

행복중심생협은 올해도 어김없이 고로쇠수액을 준비했습니다.

잘 살펴보시고, 선택하세요!

내가 먹을 물이니까!

01 믿고 마시는 고로쇠수액

지리산 뱀사골 해발 900M~1500M 고지에서 자란 고로쇠나무 수액입니다.

소포장하는 곳까지 호스를 연결해 보다 신선합니다.

정밀 필터링과 살균정제처리를 거쳐 포장합니다.

02 남다른 유통기한 '제조일로부터 3개월'

보통 고로쇠수액 유통기한은 15일 정도입니다.

고로쇠수액을 받아 유통기한 안에 먹기 참 힘드셨죠?

행복중심생협 고로쇠수액은 유통기한을 늘렸습니다.

두꺼운 페트병에 포장하고, 뚜껑에 산소 흡습제를 넣어

냉장 보관할 경우, 제조일로부터 3개월까지 먹을 수 있습니다.

03 낱병으로도 이용해 보세요

보통 고로쇠수액 구입하려고 하면 6병 또는 12병 등

대용량만 판매해서 망설인 적 있으시죠?

처음 드셔본 분들은 입에 맞을지도 잘 모르겠고,

가족이 많지 않은 경우에는 남을까 걱정되기도 하구요.

행복중심생협에서 이번에는 낱병으로도 이용할 수 있도록 공급합니다.

미리 맛보고 싶으신 분들, 혹은 대량 구매가 힘드셨던 분들은

낱병으로 이용해 보세요. 음료수처럼 구입해서 물 대신 마셔도 좋아요.

04 고로쇠수액, 이렇게 이용하세요

01 운동 후, 찜질방 등에서 땀을 흘린 후 마시면 노폐물 제거에 도움이 됩니다. 

02 고로쇠수액 소량을 밥 지을 때, 미역국, 삼계탕 등을 끓일 때 함께 넣으면 맛있습니다. 

03 물 대신 수시로 마셔도 좋아요.

행복중심생협의 대표 생활재, 무항생제 해올림 돼지를 소개합니다. 

왜 일반 시중 돼지고기와 다른지, 한번 살펴보세요!

건강해!

오메가 3와 오메가 6의 적절한 균형

해올림 돼지는 옥수수 사료가 아닌, 풀과 곡물을 먹고 자랍니다. 

옥수수 사료를 먹고 자란 돼지는 오메가 6 함량이 많아지는데, 

이를 먹으면 사람 몸속 오메가 6 비율이 지나치게 커질 우려가 있습니다. 

해올림 돼지는 오메가3 성분이 풍부한 풀을 먹여 기릅니다. 

그래서 일반 돼지보다 오메가 3와 오메가 6 함량이 적절하게 균형을 이룹니다.

안심해

'진짜' 무항생제 돼지

무항생제 인증 기준에서 어미 돼지는 치료용으로 항생제를 사용해도 됩니다. 

하지만 해올림 돼지는 어미 돼지부터 새끼 돼지까지 항생제 도움 없이 자랍니다. 

깨끗하고 바람이 잘 통하는 축사에서 면역력을 기르며 건강하게 자라기 때문입니다.

약속해

안정적인 가격

해올림 돼지는 가나안 농장에서 기릅니다. 

생산자와의 직거래로 가격 변동이 낮습니다. 

구제역 발병으로 인한 가격 폭등이나 수입산 돼지고기 수입으로 인한 가격 폭락에도 

안정적인 가격에 공급했습니다. 

튼튼해

농업 기반 다지는 해올림 돼지

국내산 곡물을 사료로 이용해 국내 농업 기반을 다집니다. 

전 세계적인 이상기후로 식량 생산이 불안정한 상황에서, 곡물 자급률을 높이고, 

농민이 더욱 힘을 내어 농사를 지을 수 있도록 돕습니다. 

조합원이 풀을 먹여 기른 해올림 돼지를 먹으면, 농업도 더불어 함께 살아납니다. 

행복중심생협 장보기에서 보기

밖에서 스테이크 먹으려면 비싼데, 이번에 할인하는 거 보고 주문했어요.

요즘 요리 프로그램 보면 스테이크 굽는 거 많이 나오잖아요.

방법이 여러가지던데, 하나씩 따라하면서 먹어보는 중이에요. ㅎㅎ

잘 해동하고, 소금과 후추를 뿌려줘요.

그리고 구이팬에 기름을 두르고 잘 달군 후에, 양파랑 마늘, 파프리카 같은 채소를 넣어 줘요.

기름이 자글자글 끓을 때쯤, 스테이크를 넣고 굽습니다.

TV에 나오는 셰프들 보면 겉을 거의 태우듯이 굽더라구요.

그리고 오븐에 넣던데, 생협 스테이크는 그렇게 두껍지 않아서 끓는(?) 기름에 

앞뒤 익혀주면 딱 좋아요. 

생협소는 담백해요. 많이 느끼하지 않아요. 기름이 많지 않아서 그런가봐요.

그런데 어떻게 굽느냐에 따라 맛이 달라져요.

아주아주 쎈 불에 바로 구우면 맛있는데, 가끔 불조절에 실패하거나 하면 좀 질겨요.

500g을 한 판에 구울 수 없어서 두번에 나눠 구우면 

보통 두번째 구운 게 더 맛있어요.

아마 기름도 엄청 뜨겁고, 팬도 많이 달궈져서 그런가봐요.

그래서 저는 두번째 구운 거 먹고

남편은 첫번째 구운 걸 먹죠. 

ㅎㅎㅎ

스테이크는 금방 만들 수 있어서 좋아요.

금요일 같은 날, 퇴근하고 집에 가면 진짜 밥 하기 싫거든요.

스테이크 구워서 와인 한잔 마시고, 

요즘 재밌다는 Tvn 드라마 <시그널> 보면 참 신나요.

그리고 설거지는 토요일에 하는 거죠.

ㅎㅎㅎ

파스타 좋아하는 분들 많죠? 저도 파스타를 굉장히 좋아합니다. 소스도 일품이고 그 중에서도 다양한 파스타면은 골라먹는 재미도 있죠.

여러분은 어떤 면을 가장 좋아하시나요?

저는 그 중에서도 펜네를 가장 좋아합니다.^^ 펜네는 손가락 두 마디 정도의 원통형으로 생긴 면입니다.

원통형으로 생겼기 때문에 비교적 많은 양의 소스를 함께 먹을 수 있습니다. 그래서 맛있는 파스타 소스를 더 느낄 수 있죠.

이런 맛있는 파스타를 매일 먹고 싶지만 아무래도 면이라서 걱정되는 것이 사실이에요.

밀가루를 자주 먹게 되면 소화가 잘 안되어 속이 더부룩하곤 해서요. 맛도 좋고, 속도 편한 파스타면 어디 없을까요?

그래서 행복중심생협의 국산 쌀 100%로 만든 ‘쌀파스타면(펜네)’를 소개합니다.^^

쌀로 만들었으나 쫄깃한 식감이 기존의 밀가루 파스타와 매우 유사하며 각종 소스를 적용하여 여러가지 요리를 만들 수 있습니다. 파스타 요리는 물론이고 떡볶이, 카레, 짜장, 샐러드, 찌개류의 사리 등으로 이용하시면 좋습니다.

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한가위는 오랜만에 일가친척이 모이는 날이죠.

그런 날 사랑하는 사람들을 위한 선물로 친환경, 유기농 선물세트는 어떠신가요?

저도 이번 추석 선물로 할아버지, 외할머니께 드리려고 한과 꾸러미를 주문했답니다~

몸에도 좋고 맛도 좋고 보기도 좋은 한과!

간식으로 꺼내드실 때마다 할아버지, 외할머니를 사랑하고 걱정하는 제 마음도 같이 생각해주셨으면 좋겠어요^-^

고기를 좋아하는 아버지께는 무항생제 한우를 선물해야겠어요!

항생제를 투여한 동물의 고기를 항상 고생하시는 아버지가 드신다고 생각하면 마음이 안 좋잖아요~ㅠㅠ
특별한 한가위! 무항생제 한우먹고 남은 한해 든든하셨으면 좋겠어요!

큰고모네 집에 갈 때는 자연이 길러낸 친환경 과일 세트를 들고 가야겠어요~

사촌 꼬마들도 먹을 생각하니까 행복중심생협의 과일이 딱 떠오르더라구요!
무제초제, 무성장촉진제에 잔류농약 검사까지 완료한 행복중심생협의 건강한 과일!
근데 또 몸에 좋아도 맛이 없으면 안 되는 법!!
행복중심생협 과일은 그런 걱정을 싹 가시게 한답니다~
맛 좋은 사과, 배, 포도로 아이들을 사랑하는 마음도 같이 전달하세요♥

요즘처럼 무더운 날에는 가스불 앞에서 요리할 엄두가 안 생기지요.

그래서 자연스레 외식이 늘지만 밖에서 아무리 맛있는 음식을 먹어도 집에서 차린 소박한 밥상이 생각날 때가 있습니다.

화려하진 않아도 좋은 재료로 정성껏 만든 집밥을 먹으면 몸도 마음도 든든합니다.

더위에 지친 가족을 위해 든든하게 한 상 차리고 싶을 때,

집에서 먹는 소박한 밥상이 생각날 때,

번거로움 때문에 요리하기가 부담스러울 때,

행복중심생협 간편 생활재로 외식 말고 '집밥' 하세요!