'전체 글'에 해당되는 글 821건

  1. 글쓰기 강의로 여러분을 초대합니다~
  2. [5월 생협월례포럼]자유로운 부모, 행복한 아이들
  3. 방학동 첫 마을모임했어요!
  4. 봄맞이 나들이 도시락, 감자크로켓과 감자샌드위치
  5. 가정의 달 선물 준비! 걱정 마세요~
  6. 일상예술소모임-퀼트로 카드지갑 만들기
  7. 알고도 모르는 우리 동네 나무와 꽃 이야기
  8. 보글보글 맛있는 해물 순두부 찌개

글쓰기 강의로 여러분을 초대합니다~

Posted in 알립니다 by 행복중심

고양파주 여성민우회생협에서 글쓰기 강좌를 준비했습니다.

고양파주 여성민우회생협은 지역 사회에 기여하는 생협이 되려는 열망을 가지고 있습니다.
조합원의 재능을 나누고, 각자의 삶에 대한 질문과 의견을 교류하는 가운데
상호 위로와 성장의 기회를 제공하는 것이 바로 지역 사회에 기여하는 것이라 생각합니다.

스스로 생각하고, 함께 살아가는 사람들의 협동의 삶터를 만들어 나가는 것이
생협이 할 수 있는 일인 것 같아요.

5월 11일부터 매주 수요일에 진행합니다.
문의: 031) 918-9774
장소: 고양파주 여성민우회생협 교육장



고양파주 지역에 사시는 분들.
글쓰기에 관심 있으신 분들.

좋은 기회인 것 같아요!


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[5월 생협월례포럼]자유로운 부모, 행복한 아이들

Posted in 알립니다 by 행복중심


<세상을 바라보는 희망의 시선>이라는 주제로 매달 생협 월례포럼이 열리고 있습니다.
5월에는 "자유로운 부모, 행복한 아이들"이라는 주제로
어린이 출판사 <고래가 그랬어>의 김규항 발행인이 강의를 합니다.


자유로운 부모, 행복한 아이들
- 고래삼촌 김규항이 말하는 행복한 교육

▶일시: 5월 19일(목) 오전 10시~12시
▶강사: 어린이출판사 <고래가 그랬어> 김규항 발행인
▶장소: 여성민우회생협 연합회 서교동 교육장

'교육'하면 무엇이 떠오르세요?
밤을 새며 대학입시공부에 시달리는 아이들? 피곤한 얼굴로 수업시간에 앉아있는 아이들?
어느샌가 우리사회에서 교육은 중고등학교는 ‘대학입시교육’,
대학교는 ‘취업교육’이 되어 버렸습니다.

5월 생협월례포럼에서는
교육전문가 김규항 선생님을 모시고 ‘교육이란 무엇인가?’와
우리 아이들이 행복한 교육에 대해 이야기를 나누는 시간을 마련했습니다. 
많이 오셔서 함께하세요~

▶ 김규항대표 한겨레 칼럼 보러가기


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방학동 첫 마을모임했어요!

Posted in 행복중심생협 소식 by 행복중심


아~기다리고~ 기다리던~  방학동 마을모임이 김연순조합원댁에서 드디어 문을 열었습니다!
미래 조합원인 3살 아이까지 포함하여 총 12명이 모여 즐거운 첫모임을 가졌습니다.
(함께한 조합원 : 김수화,백선영,어춘희,전현숙,이윤미,김화수,김연순,
김정란,김미혜,박숙희,김미옥, 이주행(3살,이윤미샘 아들^^)

앞으로 방학동 마을모임은 매월 넷째 주 금요일(10시)에 모여 
맛있고 건강한 요리를 만들어 먹으며 삶을 나누는 행복한 모임으로 꾸려진다고 합니다.
방학동에 사시는 관심있는 조합원님들은 언제든지 참여하실 수 있으니
문을 두드려 주세요~ ( 문의 생협 사무국: 3492-7140 )  

 오늘 첫모임에는 일명 '방학동 생협 요리선생님'으로 불리는
김화수 조합원님께서 무려 네 가지나 되는 요리를 알려주셨어요!
짧은 시간안에 휘리릭~ 멋진 요리를 해내시는 선생님께 절로 고개가 숙여졌답니다.
늘 접하던 평범한 식재료들이 멋진 요리로 변신하는 신기한 과정!

 


모임 이끔이 김정란샘 진행으로 반갑게 인사하며 시작했습니다.

 


오늘의 꽃  이주행군^^(3살 이윤미 선생님 아들) 

 


오늘의 요리재료들입니다. 어떤 요리가 펼쳐질지 기대되시죠?

 


요리강사로 수고해 주신 김화수 조합원님과 오늘의 도우미들이신  좌 연순 우 정란님 ^^

 


한정식집 부럽지 않은 아름다운 식탁입니다.

 


요리선생님께 배운 북어무침을 연습해 보는 오늘의 수제자들이십니다.

 


소중한 분들을(특히 어르신들) 위해 준비하면 좋을 맛도 좋고 보기도 예쁜 '두부선'

 


어른, 아이 모두 좋아할 영양 밑반찬 4종 세트 ( 김무침,북어무침1,2 멸치볶음)

 


북어무침 요리에 쓰고 남은 북어 껍질이 이렇게 멋진 요리로 재탄생했어요
맛도 영양도 풍부한 북어껍질 무침이에요. 정말 맛있었답니다.

다음달에는 5월 27일(금) 10시 김정란 조합원댁에서 모입니다.
제철 오이를 이용한 오이 요리들을 (오이선,오이지,오이피클) 만들 예정입니다.
관심 있는 방학동 조합원님들은 어서 어서 연락 주세요.
 


*)이 글은 여성민우회생협 홈페이지에 올린 마을모임 후기입니다.
원문 보기

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봄맞이 나들이 도시락, 감자크로켓과 감자샌드위치

Posted in 녹색 살림/지구를 살리는 요리 by 행복중심


올해 봄나들이는 조금 다르게! 준비하고 싶으신 분들.
김밥에 과자, 통닭이 지겨우셨던 분들.
새로운 방법으로 예쁜 나들이 도시락 싸는 비법을 대공개합니다~



보기만 해도 탄성이 터져나오는 엄마표 나들이 도시락.

메뉴는 감자크로켓과 감자샌드위치입니다.
재료부터 준비해 볼까요?



감자크로켓 재료: 감자 4개, 브로콜리 1개, 당근 1/2개, 병옥수수 1/2, 유정란 2개, 빵가루, 우리밀가루,
현미유, 소금, 후추 약간

감자샌드위치 재료: 우리밀식빵, 감자크로켓 만들고 남은 채소, 감자크로켓 만들고 남은 계란 노른자,
마요네즈, 데친 브로콜리


감자크로켓 만들기

1. 옥수수는 체에 받혀 물기를 빼세요.


2. 달걀은 미리 삶아 놓으세요.


3. 브로콜리도 가닥가닥 잘라서 끓는 물에 소금을 조금 넣은 후 약 10초 정도만 살짝 데쳐 주세요.


4. 감자는 껍질을 벗긴 후 잘게 잘라서 물을 살짝 잠길 정도로만 넣고 소금도 조금 넣어 푹 삶아요.
그런 다음 건져서 물기를 날려 주며 포슬포슬하게  주걱으로 으깨 주세요.
(물기 없이 삶아 내야 모양내기가 좋아요. 그렇지 않으면 동그랗게 모양이 잘 안나옵니다)


5. 당근은 아주 잘게 다져 주세요.


6. 삶아 놓은 브로콜리도 아주 잘게 다져 주세요.


7. 완숙으로 삶아 놓은 달걀은 노른자와 흰자를 분리해서 노른자는 다른 용기에 담아 두고(감자샌드위치에 쓰입니다) 흰자는 당근과 브로콜리 크기와 같게 다져 주세요.


8. 큰볼에 야채 다진 것과 감자 삶아서 으깬 것을 넣고 섞어 줍니다. 여기에 소금과 후추를 넣고 간을 해 주세요.


9. 8(전부 섞은 것)을 2등분해 놓으세요. (반은 감자크로켓, 반은 감자샌드위치로 만들 거예요.)


10. 반으로 갈라 놓은 것 중 하나를  동그랗게 모양을 만들어 주세요.
너무 크면 먹기에도 불편하고 이쁘지 않으니 가능하면 앙증맞은 크기로 만드세요.


11. 그릇에 밀가루, 달걀, 빵가루를 담아 두고


12. 10을 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 묻혀서 미리 달구어둔 현미유에 노릇노릇하게 튀겨 줍니다.


13. 키친타올에 기름을 빼주고 반드시 식히신 다음 포장을 해 주세요.
그렇지 않으면 눅눅해져서 튀김을 맛나게 드실 수가 없겠죠?^^


[포장 tip]
집에 있는 플라스틱용기에 담아서 많이들 싸가셨죠?
베이킹포장용기를 이용하면 더 멋지답니다.
방산시장에 나가서 좀 여유 있게 사다놓고 필요할 때마다 요긴하게 쓰는데요.
도시락을 쌀 때도, 초컬릿을 포장할 때도,  빵을 포장할 때도, 아이들 간식을 보관할 때도
다용도로 잘 사용한답니다. 도매시장을 이용해선지 가격대도 부담스럽지않고 저렴한 편이랍니다.



▶ 종이포장용기를 이용하실때에는
1인분씩 먹을 양만큼 틀에 담고 그 위에 허브잎을 하나씩 올려주고
종이포장용기 전체를 비닐로 한번 감고 끝을 자연스럽게 지끈으로 묶어 주면 완성입니다.
종이포장용기는 다시 재활용가능합니다. 김밥을 담으셔도 된답니다.



▶ 플라스틱을 이용하실때에는
안에 종이 호일을 깔아주고 감자크로켓을 넉넉하게 담아 뚜껑을 닫고 지끈으로 묶어주고 포크를 꽂아 주세요.
그럼 야외에서 손에 기름 안 뭍히고 먹을 수 있답니다.
그래도 물수건을 준비해주시는 센스^^


이번엔 감자샌드위치를 만들어 볼까요?


1. 달걀노른자만 모아 둔 것을 스푼으로 으깨고 마요네즈를 1큰 술 넣어 섞어 주세요.
소금, 후추를 살짝 넣어 간을 해 주시구요.


2. 아까 감자 크로켓 만들어 둔 야채 믹스에 마요네즈를 3큰 술 정도 넣고 섞어 주세요`~``


3. 식빵 테두리를 잘라내고 (식빵 테두리는 모아서 빵가루로 만드세요)


4. 먼저 빵의 한쪽 면에 1의 노른자스프레드를 발라 주시고 그위에 2의 야채스프레드를 발라 주세요.


4-1. 그리고 다른 식빵하나로 덮어 주세요.


5. 만들어 둔 샌드위치는 바로 썰면 이쁘게 썰리지가 않는답니다.
종이호일로 싸고 끝부분은 돌돌 말아서 약 10분쯤 놔둔 다음 썰면 단면이 이쁘게 썰린답니다.


6. 종이용기에 종이호일을 먼저 깔고 샌드위치를 담고 공간이 남은 곳엔 브로콜리 데친 것을 넣어 주고
비닐로 한 번 더 싸고 지끈으로 묶어 주면 완성입니다.



이번 기회에 아이들에게 엄마가 얼마나 멋지고 대단한 사람인지 보여 주세요!
평범한 감자크로켓과 감자샌드위치도 멋진 요리가 될 수 있답니다.

어린이날~을 맞아 환상적인 엄마표 나들이 도시락을 들고
아이들과 함께 즐거운 시간 보내세요 :D

*)이 요리는 여성민우회생협 홈페이지에 '요아마미' 님께서 올려 주신 요리입니다.
원문 보기

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가정의 달 선물 준비! 걱정 마세요~

Posted in 알립니다 by 행복중심


5월이 되면 우리 주부님들 발걸음이 바빠지시죠.
가정의 달을 맞아 아이들 선물에, 부모님 선물에, 선생님들 선물까지 챙겨야 하니까요.
적당한 선물을 찾으려 전단지를 뒤적이고, 마트를 오가지만 마음은 불편합니다.
하루가 멀다 하고 계속 오르는 물가 때문이죠.
주는 정성과 받는 기쁨, 실속까지 갖춘 선물 세트를 찾기 위해 바쁘신 주부님들!

여성민우회생협에서 다양한 선물세트를 마련했습니다.
친환경 제품에 가격까지 합리적인!

고물가 시대에 걱정을 덜 수 있고,
평소 감사의 마음을 전하고 싶었던 지인에게 정성 가득 담은 좋은 선물이 될 거예요.

그럼, 어떤 선물이 있는지 한번 살펴볼까요?





지구 사랑 학용품 세트

재생지로 만든 노트와 연필입니다. 콩기름 잉크로 인쇄하고, 친환경적인 폐기를 위해 접착제 대신 박음질을 해서 만들었습니다. 환경스쿨노트 2권과 재생신문연필세트(5자루)의 조합원 가격은 8,080원.

행복한날시리즈

국내산 유기농 귤피, 국내산 당귀, 국내산 익모초, 국내산 감잎 등 100% 천연재료로 만든 자연차 세트입니다.
1g x 4티백 x 6종의 조합원 가격은 20,000원.




행복찻잔세트

방부제와 첨가물 없이 천연 재료만을 엄선해 만든 차와 찻잔 세트입니다. 국내산 당귀와 뽕잎으로 만들었습니다. 14티백 + 찻잔 세트 조합원 가격은 24,500원.




우리밀전병 5종 세트

방부제와 색소, 화학첨가물을 넣지 않고 우리밀로 만든 웰빙 과자입니다. 복분자맛, 양파맛, 녹차맛, 흑미맛, 야채맛으로 구성했습니다. 690g의 조합원 가격은 21,000원.

 










푸른들 분말차 3종 세트

100% 국내산 쌀, 잣, 율무, 땅콩으로 만든 영양 분말차입니다. 검은콩잣율무차, 단호박땅콩마차, 고구마검은콩차로 구성되어 있죠. 바쁜 아침이나 식사대용이나 수험생 간식으로 좋습니다. 400g x 3개의 조합원 가격은 29,000원.




산다화 3종 세트

천연 원료로 만든 화장품으로 피부미백과 진정, 보습 효과가 뛰어납니다. 산다화 리포좀 미백 스킨 170ml + 산다화 리포좀 활력로션 130ml + 산다화 리포좀 영양 보습 크림 60g의 조합원 가격은 59,300원.



도라지절편

3~4년근 국내산 무농약 도라지입니다. 국내산 꿀, 유기농 설탕이 원재료죠. 면역력을 높이고 기침과 가래를 줄이는 데 도움을 줍니다. 20g x 10개의 조합원 가격은 19,800원.



홍삼엑기스

국내산 6년근 홍삼 100%로 만들었습니다. 조직이나 영양소 파괴가 거의 없는 자연 채광 방식으로 60일 동안 숙성하여 말린 홍삼을 통째로 다려 만들었습니다. 90ml x 30포의 조합원 가격은 51,900원.






이밖에도 여성민우회생협 홈페이지에 오시면 다양한 선물세트를 보실 수 있어요.
알차고 실속 있는 선물세트로 행복한 가정의 달 보내시길 바랍니다 :D


여기 에서 구경하세요 :D

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일상예술소모임-퀼트로 카드지갑 만들기

Posted in 행복중심생협 소식 by 행복중심


행복중심 낙성대 매장에 있는 조합원 활동실에서 일상예술소모임이 열렸습니다.
한 달에 한 번씩 모여, 퀼트로 다앙햔 작품을 만들어요.
이번에는 카드지갑을 만들었습니다.

 


바느질에 심취해 있는 조합원들의 모습입니다.

 

 


바느질도 하고, 수다도 떨고, 차도 마시면서 카드지갑을 만듭니다.
뚝딱 뚝딱-

 

 


완성된 카드지갑입니다.
너무 근사하죠?

일상예술소모임에 참석한 규원맘 님의 소감을 들어보죠.

퀼트를 하는 시간은 왜 이리도 빨리 지나갈까요?
퀼트를 하면서 서로의 인생(?) 이야기를 나누는 게 너무 좋았습니다.
솔직히 저는 아직 아이가 어려서 선배 조합원분들의 조언들이 아이 교육에 큰 힘이 된답니다.
인생공부와 육아...그리고 완성되는 퀼트 작품. 이보다 더 완벽한 게 있을까요?


원문 보기

일상예술 소모임이 오전에 진행돼서 아쉬웠던 분들을 위해 준비했습니다.
저녁에 하는 퀼트 모임 신청은 여기에서 하세요 :)

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알고도 모르는 우리 동네 나무와 꽃 이야기

Posted in 행복중심생협 소식 by 행복중심


봄바람 살랑살랑 부는 4월.
경남 진주 여성민우회생협 조합원들이 진양호 가족 쉼터를 한바퀴 돌며 꽃 이야기를 나눴다고 해요.
최세현 선생님의 안내로 둘러본 가족 쉼터.

 


울창한 나무가 보는 것만으로도 마음을 시원하게 하네요.

 


엄마를 따라나선 아가들.
엄마 팔에 안겨 숲 구경하고, 햇빛과 봄바람을 쐬며 행복한 시간을 보내고 있군요!

 


선생님의 설명을 열심히 듣습니다.

 


햇살이 말그대로 눈이 부시네요.
봄나들이 제대로 하셨군요!

 


다같이 단체사진- 찰칵!
행복한 시간 보내신 게 눈에 훤히 보여요 :D



*)이 글은 여성민우회생협 홈페이지에 올라온 글입니다.
원문 보기



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보글보글 맛있는 해물 순두부 찌개

Posted in 녹색 살림/지구를 살리는 요리 by 행복중심

언제 어디서나 먹어도 맛있는 순두부 찌개.
하얗고 보드라운 순두부를 밥 위에 올려 놓고 쓱쓱 비벼 먹으면 다른 반찬이 필요 없죠!
거기에 해물까지 넣어 얼큰하게!

보글보글 맛있는 해물 순두부 찌개 만들어 보세요.

재료 우리콩순두부 2봉, 양파 1개, 고춧가루 6큰 술, 현미유 4큰 술, 애기새송이 100g, 해물칵테일 1봉, 마늘 4쪽,
다시마 10g, 물 500ml, 양조간장(국간장 또는 어간장 또는 까나리액젓 또는 새우젓)2큰 술,
마하탑소금 1작은 술, 계란 1개


일단 순두부는 봉지째 칼로 점선에 대고 자르면 사진처럼 깔끔하게 잘라져요
쏙 빼서 그릇에 담아두세요.


고춧가루에 현미유를 넣어 약한 불에 개다 보면 보글보글 고춧가루가 볶아져요
혹시 고춧가루가 너무 매우면 4큰 술만 넣어도 괜찮아요.


보글보글 볶아지면 물500ml를 넣고 끓입니다.
이때 다시마도 같이 넣어 주세요.


애기새송이는 편으로 썰고 마늘은 다지고 양파는 채썰어 준비하세요.


해물칵테일을 체반에 받쳐 샤워시키시고요.


끓는 물에 입수!!!


채소도 넣어 주세요.


순두부도 숟가락으로 큼직하게 떠서 풍덩!



간장과 마하탑 소금을 넣고 간을 맞춥니다.
간장 대신 국간장, 어간장, 까나리액젓, 새우젓을 사용해도 괜찮아요.



마지막으로 계란을 넣어 잠시 끓인다음 크게 두번 젓고 불을 꺼요
마구 휘저으면 계란과 순두부가 모두 부서져서 지저분해진답니다.

 



이렇게 보글보글- 해물 순두부 찌개가 완성되었습니다!
보기에는 무척 빨간데 별로 맵지 않아요.
매운맛을 좋아하시는 분들은 청량고추를 넣어 주세요.

한 숟가락 떠서 하얀 밥 위에 놓고 호호- 불어가면서 먹으면, 정말 맛있겠죠?



*)이 요리는 여성민우회생협 홈페이지에 '체리민트' 님이 올려주셨습니다.
원문 보기



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