#2. 순대가 쪄지는 동안 떡볶이를 만들어 준다. 

물에 고추장을 풀어 만드는 떡볶이는 왠지 물비린내가 나는거 같아 

항상 볶아서 만든는 떡볶이를 만드는데... 거의 5분이면 완성이 되기 때문에 

초 스피드로 ㅎㅎ 만들 수 있다.  

간장으로 밑간을 하되 조금 넉넉한 정도로 하고 

모든 재료가 다 볶아지면 고춧가루를 기호에 맞게 넣고 

색이 날 정도로 볶아졌다면 올리고당을 넣는다! 

간장, 고춧가루, 올리고당의 비율은 2:1:1 정도 

마지막엔 깻잎을 같이 볶아주어 향도 더했다. 

#3. 찐순대 자르기

생각보다 잘 안잘린다 ㅜ_ㅜ 순대 껍질이 시중보다는 두꺼운데 뭔가 진짜의 느낌! 

그래서 잘 안잘리는것 같다. 순대를 자르면서 병천순대라고 파는 시중의 순대와 유사한 느낌이다. ?

#4. 떡볶이에 찍어서 먹는다.