그런데 붕어빵 만드는 게 생각보다 어렵지 않다는 사실! 가정용 붕어빵 틀만 있다면 간단한 방법으로 붕어빵을 직접 만들어 먹을 수 있답니다. 여성민우회생협 조합원의 반짝이는 아이디어로 탄생한 반달모양 붕어빵. 모양은 붕어빵 모양이 아니지만 맛은 붕어빵보다 더 기가막히답니다.
붕어빵 틀이 없어도 집에서 후라이팬으로 만드는 붕어빵, 같이 만들어 볼까요?
붕어빵 틀이 없어도 집에서 후라이팬으로 만드는 붕어빵, 같이 만들어 볼까요?
사진 및 레시피 제공: 여성민우회생협 홈페이지 아이디 '여름' 조합원
재료: 핫케이크 가루, 적두(팥), 마스코바도 설탕
1. 팥은 오래 오래 불립니다. 불리기가 귀찮으면 삶아서 믹서에 갈아도 되고, 체에 내려도 됩니다.
2. 팥은 처음 끓은 물을 버리고, 다시 물을 넣어서 익을 때까지 푹 끓여주세요. 그러다가 설탕을 넣고 원하는 단맛과 농도를 맞추면 됩니다.
3. 핫케이크가루를 이용해서 간단하게 반죽을 합니다. 이때 너무 묽게 하면 모양이 나지 않으니 적당히 반죽을 해 주세요.
4. 먼저 핫케이크를 굽다가 익으면 뒤집습니다. 그리고 그 위에 팥소 넣고 한 번 더 반죽 부어주고 익힙니다. 위에 뿌린 반죽이 구덕구덕 해지면 한 번 더 뒤집어서 익혀 주세요.
4. 먼저 핫케이크를 굽다가 익으면 뒤집습니다. 그리고 그 위에 팥소 넣고 한 번 더 반죽 부어주고 익힙니다. 위에 뿌린 반죽이 구덕구덕 해지면 한 번 더 뒤집어서 익혀 주세요.
정말 간단하죠? 겨울철 출출할 때, 아이들 간식으로 집에서 직접 만들어 먹는 붕어빵. 믿을 수 있는 재료로 맛있게 만들어 드세요!
토리식품 핫케이크가루는?
우리밀밀가루를 주원료로 만들었습니다. 호박분말과 마하탑 천일염을 사용해 토리식품 핫케이크의 고유한 고소한 맛이 더해졌습니다.
우리밀밀가루를 주원료로 만들었습니다. 호박분말과 마하탑 천일염을 사용해 토리식품 핫케이크의 고유한 고소한 맛이 더해졌습니다.
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