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영양 듬뿍, 영양쌈장 만들기

갖은 재료와 된장을 섞어 영양이 듬뿍 담긴 쌈장을 만들어 보세요.

재료: 풋고추, 양파, 땅콩, 포두, 아몬드, 깨, 된장, 고추장, 볶은 콩가루, 구운김, 들깨가루, 참기름, 매실청, 식초

그냥 된장에 채소를 먹어도 맛있지만, 갖은 재료를 넣고 고소하게 먹어도 좋답니다. 
견과류와 야채를 넣어 영양 듬뿍 챙긴 영양쌈장, 이렇게 만듭니다!

1. 풋고추 4개를 굵게 다집니다.


 2. 양파 3개를 곱게 다지고 식초에 절입니다.

 
3. 땅콩, 호두, 아몬드, 깨소금, 땅콩, 생강, 마늘을 곱게 갈아 둡니다.


 4. 된장(500g)에 고추장 5Ts, 깨소금 2Ts, 생강 1ts, 마늘2Ts, 아몬드2Ts, 호두2Ts, 땅콩3Ts, 설탕2Ts, 볶은콩가루 5Ts를 넣습니다.
볶은콩가루를 짠맛을 줄일 수 있습니다. 만약 된장이 짜다면 볶은 콩가루를 더 넣어 주세요.


5. 양파 다진 것과 고추 다진 것을 넣어 주세요.

6. 구운 김과 들깨가루 3Ts, 참기름4Ts, 매실청 3Ts, 파 다진 것을 넣고 섞어 주세요.





 
채소에 밥을 올리고, 영양쌈장을 얹어 꿀꺽.
이보다 더 좋은 반찬이 있을까요? :D