공급을 받으면서 일주일 단위로 식자재를 주문하다 보니 자연히 이번 주는 뭘 어떻게 먹을까를 미리 고민하게 되는 것 같아요.
그리고 매주 기다리던 공급받는 재미도 쏠쏠하고요-
이것이 공급의 묘미가 아닐까 싶습니다.
그래서 늘 신나는 공급날!
이 날은 더욱 신났었으니!
짜잔. 맛나는 아이스크림이 공급물품에 포함되어 있었거든요. ^^
<아이엠소 아이스크림 2종 세트 (딸기, 요거트)>
유기농 원유로 만들어진 아이엠소 아이스크륌 2종 쒯트!!!
(그런데 '아이엠소'라는 이름의 의미는 뭘까요? 먹을 때마다 식구들과 '난 소라는 거야?'하면서 웃네요.)
요렇게 생긴 보냉백(?)에 115g짜리 아이스크림이 4개 들어있어요.
공급하실 때 냉동식품이 녹지 않도록 각별히 신경써 주시곤 하는데,
아이스크림 또 하나의 포장재에 담겨 있으니 반나절 실온에 놔뒀는데도 하나도 안 녹았더라고요. ^^
115g은 딱 손에 들고 먹기 좋은 크기인 것 같아요.
냉동실에 넣어두고 하나씩 꺼내 먹기 딱 좋아요.
요거트 아이스크림의 성분입니다.
유기농 우유, 플레인 요구르트, 유기농 생크림, 유기농 갈색 설탕, 유기농 탈지 분유,
프락토 올리고당, 구아검, 난황액, 요거트분말.
사실 먹거리 살 때마다 성분표 보는 게 습관이에요.
유기농 아니라고 안 먹고 하는 건 아니지만, 이런 성분표 보면 기분이 좋지요.
몸에 좋은 것 먹게 되는 것도 좋고,
유기농으로 하시기 위해 더 많이 수고하신 정성스런 손길도 생각나서 좋아요. ^^
딸기 아이스크림의 성분표입니다.
유기농 우유, 유기농 생크림, 유기농 갈색 설탕, 유기농 탈지 분유,프락토 올리고당, 구아검, 난황액은 요거트 아이스크림에도 들어있던 거네요.
요거트 아이스크림과 다른게 있다면 플레인 요구르트 대신 유기농 딸기와 잡화꿀이 들어가네요.
딸기 음청 좋아하는디, 무려 15%!!!!!!
(시중에 파는 딸기 아이스크림에는 기껏 딸기퓨레 몇 % 들어갈껑요?)
놀란 건 꿀이 들어간다는 거-
오메 오메-
사진 찍는다고 두 손가락으로 우아하게 잡아 봤어요.
참! 저 숟가락은 아이스크림 뚜껑 안에 들어있었네요.
냉동실에 넣어뒀다가 산책갈 때 하나씩 꺼내가면 여름밤에 최고겠지요? ^0^
질감은 시중 아이스크림과 시중 요거트 아이스크림 사이 정도?
저한테는 조금 퍽퍽한 감이긴 했는데, 너무 달지 않고 맛은 딱 좋았어요!!! ^^
요 사진 찍고 다섯 손가락 모두 이용해 숟가락 잡고 열심히 퍼먹었어요.
요즘 날씨 한참 더웠는데, 믿고 먹을 수 있는 정성 담긴 아이스크림 2종 쎗투!!
추천합니다-
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논지엠오 유가공에서 생산하는 아이스크림은 공기 주입량이 20% 이내입니다. 일반 아이스크림의 경우 공기 주입량이 80% 이상으로 공기를 주입하여 부피를 늘리는 반면 논지엠오 아이스크림은 공기 주입량을 20% 내외로 낮추고 실중량을 늘렸습니다. 공기 주입량이 적은 만큼 아이스크림은 밀도가 높고 진하며, 맛이 부드럽습니다. 보통 공기 주입량이 20% 내외인 아이스크림은 프리미엄으로 분류되어 판매하고 있습니다.
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옥수수 사료 대신 유기배합사료와 보리, 청보리, 청나락, 라이글라스, 유기농 쌀을 도정한 후 남은 부산물을 먹으며 자란 젖소가 생산한 팜우유를 원재료로 만들었습니다. 행복중심생협 조합원들에게 검증받은 팜우유, 담백하고 풍부한 우유를 원료로 만든 만큼 아이스크림 역시 더욱 맛있습니다.