긴긴 여름방학...

하루 두끼를 해먹이다가 하루 세끼를 해먹이려니 힘드시죠?

매 끼니 새로운 걸 해줄 수도 없고.....

대충대충 해주니 아이들도 학교급식이 그리운가봐요~

무더운 여름, 가스불 옆에 오래 있어야 하는 요리들은 부담스럽습니다.

간편히, 초스피드로 할 수 있으면서 아이들도 좋아하는 메뉴 하나 소개합니다.

대한민국 아이들이 다 좋아하는 메뉴 '떡볶이'의 새로운 버젼입니다. '떡볶이 그라탕'입니다.

재료 유기농 토마토 스파게티소스, 무농약쌀떡볶이, 자연치즈, 올리브오일, 소금, 후추

떡볶이떡을 올리브오일에 말랑말랑하게 익혀 줍니다.

떡이 어느정도 익었을때 토마토 스파게티 소스를 넉넉히 넣고 양념~

소금, 후추로 간을 맞춥니다. 

너무 간단하죠? 그래도 양념이 입에 딱 맞습니다.  이것저것 많이 넣는다고 맛있는건 아니잖아요~ ㅋㅋ

자연치즈를 썰어서 올려줍니다. 치즈가 많아야 나중에 쫀득쫀득한 맛이 살아서 맛있어요..

자연치즈는 한번 쓸 양만큼 나눠서 냉동실에 넣어두면 그때그때 편리하게 쓸 수 있어요.

시중에 간편하게 썰어져있는 피자치즈보다 맛이 깔끔하고 담백해요.

찐단호박이나 감자, 고구마 같은 게 있으면 함께 넣어줘도 좋아요..

(간식으로 먹고 남았을때 썰어서 넣어주면 더 달콤하고 맛있어요)

치즈 얹고 파슬리 가루 솔솔~~ 없으면 패스!

예열한 오븐에 200도, 10분이면 끝~~~ 완성된 '떡볶이 그라탕'입니다.

치즈가 고소하고 담백해서 아이들이 좋아해요~ 어른들 입맛에도 맞아요~

음~~~ 치즈와 떡볶이가 만나... 환상호흡, 찰떡궁합을 이뤘어요..

그냥 떡볶이 해주면 분식집 떡볶이보다 안매워서 엄마가 해주는 것보다 밖에서 사먹고 싶다고 하는데

이렇게 해주니까 너무너무 맛있다고 좋아한답니다. 아이 친구들도 좋아하네요~

멸치다시마 육수 내서 만들어야하는 고추장 떡볶이보다 하기도 편해요.. 

토마토 스파게티 소스로 간편하게 아이들 졈심메뉴 만들어보세요~

*이 요리는 여성민우회생협 홈페이지에 아이디 스머페티 님이 올려준 요리입니다.

★ 여성민우회생협 홈페이지에서 보기

고소하고 부드러운 단호박으로 만든 샌드위치. 
아이들도 부담없이 편하게 먹을 수 있습니다.

 
* 이 요리는 여성민우회생협 8월 1회 안내지에 소개된 요리입니다. 

그 다음 피자치즈를 크기에 맞게 잘라 올립니다. 
그 후에 250도로 예열한 오븐에 13분 정도 굽습니다.