어제까지만 해도 따뜻한 봄날이었는데, 오늘은 비가 내리더니 기온이 뚝 떨어졌습니다.
이런 날일수록 건강 관리 잘하셔야 해요.
날씨도 우중충한데 맛있는 음식 먹고 힘내세요!
오늘 저녁 메뉴 추천합니다!
재료 소고기(불고기용) 500g, 느타리버섯 100g, 팽이버섯 75g, 양파 1/2개, 중파 1/2개, 참기름 1작은 술
양념 재료 간장 4큰 술, 청주 2큰 술, 맛술 2큰 술, 배즙 2큰 술, 다진 마늘 1큰 술, 참기름 1큰 술,
설탕 2큰 술, 후춧 가루 약간, 깨소금 1큰 술
만드는 법
1. 분량의 양념을 만들어 소고기를 30분 정도 재웁니다.
2. 양파는 채 썰고, 중파는 어슷 썹니다.
3. 느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 가릅니다.
4. 달군 팬에 소고기, 양파, 중파를 펼쳐 놓고 센 불에서 볶습니다.
5. 소고기가 익으면 느타리버섯, 팽이버섯을 넣고 볶습니다.
6. 참기름을 넣고 불을 끕니다.
*)여성민우회생협 한우는?
바람이 잘 통하고 햇볕이 잘 드는 깨끗한 축사에서 스트레스 없이 자란 한우입니다.
Non GMO 사료와 유기농사 부산물을 먹여 건강하게 키웁니다.
무항생제 인증을 받았고, 서울대 수의과학연구소에서 광우병 전수검사까지 마쳤습니다.
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