동북 여성민우회생협에서 음악과 그림이 어울어지는 아름다운 요리 '젯소퀸의 요리 교실'이 드디어 막을 열었습니다.
며칠만에 마감이 되고, 지속적인 신청으로 대기자 명단까지 남겼다는 소문이 있죠.
그렇게 기대하고 기다렸던 요리강좌 1강을 진행했습니다.
여왕처럼 아름다우신 젯소퀸 강사님과
발빠르게 신청하신 조합원님 임정화, 이인경, 이현숙, 진영미, 신미경, 김안나, 김성희, 최문애님을 모시고
향기로운 허브향을 맡으며 모두들 반짝거리는 눈으로 강사님 소개를 들었죠.
함께 인사를 나누고 아~기다리던 강의가 활짝! 열렸습니다.
이사장님께서 강사님소개를 하십니다.
10년 넘게 젯소라는 스타게티, 샌드위치 가게를 운영하셨고
요리와 맞는 피아노를 전공하셨지만 요리하시는걸 더 즐기시고 좋아하신다는 젯소퀸 강사님!
아름다우시죠~
이번 1강에서 배울 요리는 '감자샌드위치와 닭가슴살 샐러드'
감자, 계란, 양파, 스위트콘, 마요네즈, 소금, 설탕을 섞은 감자샌드위치 속재료입니다.
버터 바른식빵을 팬에 노릇하게 구워 그 위에 마요네즈를 바른 후
양상추와 상추를 얹고 속재료를 듬뿍 올려 다시 구운 빵을 얹으면 감자샌드위치완성!!
양상추와 상추를 얹고 속재료를 듬뿍 올려 다시 구운 빵을 얹으면 감자샌드위치완성!!
허브 민트로 장식하면 향이 돌아 식욕을 더욱 자극해 준다고 해요.
닭가슴살 샐러드입니다.
닭안심, 꼬마새송이, 통마늘, 방울토마토, 올리브오일, 허니머스터드, 스테이크소스, 후추, 소금,
로즈마리는 화분에서 뜯어 잘게 다져 30분 이상 재워 볶습니다.
닭안심, 꼬마새송이, 통마늘, 방울토마토, 올리브오일, 허니머스터드, 스테이크소스, 후추, 소금,
로즈마리는 화분에서 뜯어 잘게 다져 30분 이상 재워 볶습니다.
참 먹음직스럽죠?
배운 걸 열심히 실습하시는 선생님들 :D
젯소퀸의 요리 교실은 계속됩니다.
많은 관심 부탁드려요!
많은 관심 부탁드려요!
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