1. 먼저 돼지갈비를 액상스프와 후추, 마늘, 카레가루를 섞은 소스에 1시간 정도 재워 둡니다.
고기가 두꺼우면 칼집을 넣어 주세요.

2. 팬에 재워둔 돼지갈비를 노릇하게 튀깁니다.

3. 튀기는 동안 다른 팬에 매운 소스를 넣어 끓입니다.

4. 매운 소스에 튀긴 돼지갈비를 넣고 살짝 끓여 윤기가 나면 불을 끄고 맛콩과 채소를 곁들어 내세요.



매콤하고 새콤한 돼지갈비 매콤 케첩 조림.
맛있게 만들어 드세요 :D
 

*)이 요리는 여성민우회생협 홈페이지에 '최혜정2'님이 올려 주셨습니다.
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