요즘처럼 갑자기 쌀쌀해진 날씨에는 제대로 마신 차 한잔이 ‘보약’이 됩니다. 가을철 환절기에 특히 좋은 차를 소개합니다.

여성들에게 특히 좋은 당귀차

당귀차를 한자로 풀이하면 당귀(當歸), ‘당연히 돌아온다’는 뜻입니다. 이름처럼 당귀는 몸의 체혼과 기능을 본래대로 돌리는 약재입니다. 특히 여성들에게 좋은 약재로, 한의학에서 여성한테 약을 처방할 때 기본적으로 들어갑니다. 당귀는 노인성 변비에 효과가 있는 것으로도 알려져 있습니다. 따뜻한 향과 달콤한 맛을 지녀 식욕이 없을 때나 차가운 바람을 많이 맞았을 때 따뜻하게 마시면 좋습니다.

구수한 맛, 둥글레차

둥글레차는 구수한 맛이 일품입니다. 특히 몸에 진액을 보충해 주는 효과가 있습니다. 가을철 건조한 피부에 수분을 공급해 주는 역할도 합니다. 차를 우려내어 물처럼 마셔도 좋습니다. 독성이 있어 많이 먹으면 좋지 않다는 말이 있습니다. 둥글레 자체에 약간의 독성이 있지만, 차로 만들면서 말려 볶는 과정에서 독성이 모두 사라진다고 합니다. 건조한 가을철에 구수한 둥글레차로 온몸에 수분과 영양을 공급하세요.

향긋한 꽃내음이 일품, 국화차

가을에 마시면 가장 좋은 차입니다. 몸과 마음에 모두 좋은 차입니다. 마음이 우울할 때, 향긋한 국화 향기와 함께 차를 마시면 기분전환에도 좋고, 환절기 감기 예방에도 좋습니다.

모과차

흔히 알려진 것처럼 목이 아플 때 먹는 차는 아닙니다. 모과차는 근육을 부드럽게 풀어주는 효과가 있어, 피곤할 때 잠들기 전에 마시면 좋습니다. 근육을 이완시켜 몸의 피로를 풀어주고, 긴장한 몸이 쉴 수 있도록 돕습니다.

쌍화차

쌍화차도 모과차와 마찬가지로 근육을 이완하는 역할을 합니다. 그래서 오전에 먹는 것보다 저녁 때 잠들기 전에 먹는 것이 좋습니다. 따뜻한 물로 사워한 뒤, 뜨거운 쌍화차 한잔을 마시고 잠자리에 들면 피로 회복에 효과를 볼 수 있습니다.

귤피차

유기농 귤껍질로 만든 차입니다. 귤피는 감기 예방에 효과가 좋습니다. 몸에 열을 내려주는 역할도 합니다. 시중 귤껍질은 농약 성분이 많기 때문에 반드시 유기농 귤껍질인지 확인한 후, 마셔야 합니다.

여성민우회생협도 가을을 맞이했습니다

한 해 농사의 결실을 맞이하는 가을. 파란 하늘과 선선한 바람이 수확의 계절을 더욱 풍성하게 느끼게 합니다. 유난히 더웠던 지난 여름, 지독한 가뭄과 태풍을 이겨낸 식물들은 잎으로 모았던 기운을 뿌리로 내려 과실을 맺었습니다. 농민들은 황금빛 들녘에서 가을걷이를 하며 1년 중 가장 바쁜 때를 보내고 있습니다. 가을은 바닷속의 생물들도 산란기와 추운 겨울을 준비하며 지방으로 몸을 채우는 계절입니다. 한껏 살이 오른 가을 수산물은 1년 중 이때 가장 맛이 좋습니다. 여성민우회생협도 가을을 맞아 제철 생활재를 알차게 준비했습니다.

가을에는 뿌리채소가 제철입니다

고구마, 연근, 우엉, 당근 같은 뿌리채소는 바람이 차가워지면 땅 속 뿌리에 양분을 저장하기 시작합니다. 흙의 정기를 흠뻑 머금은 뿌리채소는 지금이 가장 영양도 많고 맛도 좋습니다. 뿌리채소는 식이섬유가 풍부하고 비타민을 많이 함유하고 있어 환절기 우리 몸에 좋은 식품입니다. 뿌리채소 중에서도 겨우내 저장해 두고 먹을 수 있는 호박고구마를 10월 29일(월)부터 공급합니다. 강화도에서 농약을 치지 않고 정성껏 재배했습니다. 속살이 호박처럼 노랗다고 해서 이름이 붙은 호박고구마는 수분과 당분이 높아 달콤합니다.

가을철 대표 과일인 사과와 배도 제철을 맞았습니다

가뭄과 태풍을 견뎌 준 과실나무에 주렁주렁 열매가 열렸습니다. 수분과 영양을 가득 품은 새콤달콤한 사과와 시원한 배를 공급합니다. 사과는 섬유질이 풍부해 소화, 흡수를 돕고 배는 기침을 가라앉히고, 열을 내리게 합니다.

11월 수산물 기획전을 눈여겨 보세요

깊은 바다에서 막 건저 올린 싱싱한 생물을 택배로 공급합니다. 매실액기스 섞은 사료를 먹고 자란 통통한 왕새우와 바다에서 자연 환경 그대로 자란 큼지막한 참가리비, 갯벌의 보물이라 불리는 싱싱한 뻘낙지, 쫀득쫀득하고 고소한 영양 덩어리 바다장어까지 가을철 식탁을 풍성하게 해줄 수산물입니다.

가을, 하늘은 높고 바다는 깊습니다. 여성민우회생협 제철 생활재가 가을의 기운을 듬뿍 안고 조합원 여러분의 밥상으로 찾아갑니다.